Тепер у це місто варто поїхати на пару днів не тільки заради фресок XVII століття, але і заради нового ресторану Анатолія Комма. Що дивитися
Пам’ятки в Суздалі на кожному кроці, так що маршрут краще скласти заздалегідь. Не рекомендуємо пропускати Суздальський кремль (сині куполи із зірками), Музей дерев’яного зодчества (місцеві млини дуже фотогенічні) та Спасо-Євфимія монастир. В останньому загляньте в Спасо-Преображенський собор і помилуйтеся на фантастичної краси фрески XVII століття.

За гострими відчуттями йдіть в місцеву в’язницю. При Миколі I тут містилися божевільні і сектанти, пізніше — старообрядницькі священнослужителі, декабристи і військовополонені. З 1946 року тут виникла колонія для неповнолітніх злочинців. Зверніть увагу на обвинувальні вироки: п’ять років за розказаний подрузі анекдот — дуже актуальна тема. А ще в Суздалі дуже багато дерев’яних будинків з красивими наличниками, які так і просяться в instagram.

Де взяти велосипед напрокат
Знайомство з Суздалем може відбуватися в три рази швидше, якщо ви готові покрутити педалі. Взяти велосипед на прокат можна в спортивному центрі «Миколаївського посада» (Леніна, 138) або в готелі «Пушкарский слобода» (Леніна, 43). Середня ціна — 200 грн. за годину. Ось вам найпростіший маршрут: по вулиці Леніна повз знаменитих Торгових рядів — через міст направо до Музею Дерев’яного зодчества, потім вниз наліво (до ефектної червоно-білій занедбаної церкви), потім знову вниз через дерев’яний міст і поле до Суздальському кремлю, а потім знову по Леніна повз центральної площі до Спасо-Евфімієву монастирю, який можна об’їхати навколо.

На всю поїздку ви витратите не більше години, але зате будете знати місто вздовж і впоперек. Плюс по дорозі є можливість зустріти каченят, помилуватися на латаття, пасуться корів, фортечні рови з їх панорамами, і послухати передзвін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Уїк-енд у Тамбові
Воронеж: нова культурна столиця
Три сервісу для мандрівників, які допоможуть заощадити
Де поплавати і попаритися
Відмінний басейн з ідеальною по температурі водою і глибиною три метри можна знайти при арт-готелі «Миколаївський посад». Послуга доступна всім бажаючим, у яких з собою є купальники і шльопанці, і коштує 490 р. За ці гроші ви отримуєте доступ до фінської сауни та басейну на дві години плюс шафка, шапочку і два рушники. Де обідати і вечеряти
Рішення Анатолія Комма відкрити гастробар Le Bazar (офіційна сторінка у фейсбуці тут) саме в Суздалі анітрохи не дивує. Московський ресторатор і шеф-кухар відомий своїми сміливими експериментами на стику традиційної російської та сучасної кухні. Місто-заповідник надає більш ніж доречні декорації для чергового проекту Комма, і свою аудиторію заклад, звичайно, тут знайде: не тільки російські, але й зарубіжні туристи готові довіритися імені-бренду.

Прямо навпроти Торгових рядів, в невеликому особняку XVIII століття (вулиця Леніна, 82) подають фірмові страви, знамениті ще з часів «Варварів», і хіти з флагманського московського ресторану Anatoly Komm for Raff House. Тут вам і оселедець під шубою у вигляді ролів, і вінегрет-сорбет.

Але навіть якщо ви не женіться за винятковими гастрономічними враженнями і чекаєте від обіду або вечері насамперед ситності і доступних смакових поєднань, Le Bazar теж є чим поживитися. Наприклад, спеціально для суздальського проекту було придумано печеня з володимирських зморшків зі спаржею і перепелиним яйцем, є пиріжки з лососем, куркою, бараниною і овочами і навіть бургери — з яловичої і рибної котлетою. Рекомендуємо також спробувати зобную залозу зі спаржею.

Концепція ресторану побудована на принципі поєднання страв з вином (food pairing): тобто спочатку ви визначаєтеся з тим, що будете пити, а потім у спеціальному меню, відповідно до обраного напою, підбираєте гаряче, закуски і салати. Виходить і пізнавально, і зручно, і цілком зрозуміло. Купити
По-перше, медовуху. Її тут продають на кожному кроці в самих вигадливих пляшках. Беріть ту, яка без цукру, від неї не болить голова. По-друге, соління. Огірки та гриби у всіляких видах тут дуже смачні (не дарма ж у липні тут відзначають «День огірка»). По-третє, на розвалах у Торгових рядів (ще одна пам’ятка) є маса кіосків, де можна купити такі ж сувеніри, як у столичного Кремля, але на порядок дешевше: матрьошки, розписні валянки, кокошники (дуже красиві весільні), павлопосадські хустки, іграшки-конячки, милі повстяні іграшки… Зверніть увагу на стьобану шиття: ковдри і наволочки ручної роботи чарівні — правда, недешеві, від 8000 р.

Як дістатися з Москви
На швидкісному поїзді «Стриж» або «Ластівка» до Володимира — 1 година 40 хвилин (1500-3000 р.) плюс 30-40 хвилин на таксі (середній тариф — 700 р.). Де переночувати
За тією ж адресою, що і ресторан Комма, знаходиться готель VELIY Suzdal Hotel. Але якщо ви очікуєте побачити дерев’яні зруби і декор а-ля рюс — вам точно не сюди. VELIY — дуже європейське місце: сірі стіни, коричнева меблі, бежеві гардини, ліжка з блакитними стьобаними покривалами (до речі, місцеве виробництво), телевізор, холодильник і білосніжна ванна кімната з усім необхідним, аж до косметики l’occitane. До речі, сніданок для готелю готує команда Le Bazar.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here